Состав: 200-300 гр. куриного мяса, 200 гр. капусты, 1 большая морковь, 500 гр. свеклы, зеленый лук, 5 картофелин, соль, лавровый лист, перец.

Возьмите 200-300 гр. куриного мяса и нарежьте кусочками.

Нашинкуйте капусту, натрите морковь на крупной терке и положите мясо в кастрюлю.

Нарежьте соломкой картошку.

Положите картошку в кастрюлю.

Нарежьте соломкой свеклу.

Положите свеклу в кастрюлю.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и накройте крышкой.

Подождите пока стрелочка на крышке дойдет до зеленой зоны. Выключите плиту и оставьте вариться 15-20 минут.

Нарежьте зеленый лук.

Добавьте зеленый лук, налейте 2 л кипятка, посолите и приправьте (черный перец, душистый перец, лавровый лист) борщ. Накройте крышкой кастрюлю и дайте настояться борщу 30-40 минут.