Современные хозяйки уверенно используют на своей кухне технологические достижения, позволяющие экономить время, усилия и продовольственные ресурсы. Так, суп с грибами в мультиварке даже начинающий повар сможет приготовить: необходимо забросить в нужных пропорциях подготовленную нарезку и выставить режим.

Грибы можем брать как свежие, сухие, так и замороженные. Из расчета на 700 г грибов нам понадобятся:

• 5 картофелин
• 2 луковицы
• 4 ст. л. растительного масла
• 2 моркови
• соль
• специи

Готовим правильно – соблюдаем рецепт:
1. Мелко шинкуем уже очищенную лук, а морковку трем.
2. Наливаем для жарки масло в мультиварку, устанавливаем в зависимости от модели нашей чудо-кастрюли режим «Выпечка» или же «Пирог».
3. Пассируем подготовленные морковь и лук 15 минут, не опуская крышку и помня, что нужно периодически помешивать.
4. Щепетильно очищаем и промываем наши грибы, шинкуем брусочками среднего размера.
5. Предварительно очищенный картофель нарезаем одинаковыми кубиками.
6. К поджарке в кастрюлю добавляем одновременно картофель, грибы, специи и солим. Все ингредиенты заливаем водой, не превышая отметку «Максимум».
7. Выбираем установку «Суп» или же «Тушение» — все зависит от модификации мультиварки. Запускаем на 40 минут и параллельно занимаемся чем-нибудь еще.

Спустя отведенное время, грибной суп приготовленный в мультиварке посыпаем изрубленной зеленью и заправляем сметаной. Вкусные запахи моментально заполняют пространство и зовут за обеденный стол всех проголодавшихся!

Вы можете скачать файл