Решили правильно и вкусно питаться, но не знаете, какой продукт для приготовления блюд выбрать? Попробуйте тыкву, из этого овоща можно делать вкусные десерты, супы, каши, салаты. Супы, к примеру, очень хорошо перевариваются организмом. Чтобы приготовление не забирало много времени у хозяйки, можно приготовить тыквенный суп в мультиварке.

Рецепт супа из тыквы несложный, а с мультиваркой все гораздо проще. Нам понадобится:

• 150 мл сливок
• 2 ст.л. сливочного масла
• 2 л воды
• куриная грудка
• морковь
• луковица
• 1 ¼ кг тыквы
• соль, молотый корень имбиря, молотый мускатный орех по вкусу

Процесс приготовления
1. Берем куриную грудку, промываем под проточной водой, ставим в мультиваркой, заливаем водой и ставим на режим на 30 минут «варка на пару».
2. Режем тыкву на кубики, перед этим очищая ее от кожуры.
3. Чистим лук и режем полукольцами, можно и кубиками. Морковь очищаем от кожуры и трем на терке. Греем сковороду, добавляем масло, затем молотые мускатный орех, имбирь, морковь и лук. Все ингредиенты следует слегка обжарить.
4. Если прошло пол часа, выключаем мультиварку и достаем мясо. В бульон добавляем тыкву и слегка обжаренные овощи. Не забываем о соли. Снова включаем мультиварку и ставим компонентам вариться в режиме на 30 минут «варка на пару».
5. Через пол часа все ингредиенты измельчаем в блендере.

Суп из тыквы, приготовленный в мультиварке, будет более сочным, если в него добавить сливки. Если блюдо предназначено для детей, то в него лучше добавлять поменьше специй.

Вы можете скачать файл